高麗菜生產過剩，導致價格直直落，部分產地缺乏盤商收購，農民乾脆開放讓民眾摘採，一個高麗菜賤賣十元，民眾搶收笑呵呵，農民的心裡卻在淌血。

蔬菜水果生產過剩，造成價格崩盤，幾乎每年都會上演，但是讓人不解的是，負責農政輔導規畫的農委會，為何總是束手無策，讓菜金變菜土的老戲碼一再上演，難道農委會已經淪為「除了會示警外，什麼都不會」的部會嗎？

農委會應該清楚事前對農民示警的效果相當有限，不是農民聽不進去規勸，也不是農民心存著「賭一把」的僥倖心態，最根本的癥結在於沒有人教導農民：不種高麗菜，那要改種什麼？

輔導農民轉種其他農產品，是農委會責無旁貸的工作，而且不是面臨生產過剩才想到的事，而是平日就要做好規畫，依照農民的專長、區域的氣候和地質特性，成立各種蔬菜和水果生產專區，只要進行計畫性地生產和銷售，就可以避免菜賤傷農的情況。

當農作物生產過剩時，農委會也應該啟動搶救菜價機制，一方面呼籲民眾多採購多食用，另一方面也可以透過類似台北農場公司增加採購冷藏數量。

其他像輔導食品工廠收購、研發製成高麗菜乾技術，以及趁機推廣高麗菜烹飪技術等，對於搶救低價高麗菜菜價都不無小補。

菜籽（彰化縣／農家子弟）