文／朱嘉雯

這嗜吃女孩唇上花蜜的獨特現象，可說是歷朝歷代「文人花食」的外一章。自戰國時代屈原作《離騷》起，即有：「朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英」之食花飲露紀事；而唐代劉餗在《隋唐嘉話》中也曾提及武則天於花朝日遊園，輒令御廚製「百花糕」賜予群臣。

再至宋代林洪的《山家清供》，更是收錄了十五種花饌；還有元代倪瓚在《雲林堂飲食制度集》中載明蓮花茶與茉莉茶的製法，這是鮮花入茶飲的風雅之情。至於清乾隆皇帝則喜愛吃玫瑰花餅，而西太后慈禧更嗜花成癖，御膳中經常採花入饌。於是那一道道鮮花美食、輕飲甘露，從遠古流傳下來，已是蔚為簇錦輝煌的花海！

在這段「花食」源遠的歷史脈絡中，《紅樓夢》第四十四回著重描寫的「平兒理妝」，則是異軍突出了在賈寶玉眼中，女性、花朵與食欲之間糾結的聯繫，以及從而表露出他原始的純情和欲望。

先是寶玉走至妝台前，將一個宣窯瓷盒揭開，裡面盛著一排十根玉簪花棒，他拈了一根遞與平兒。又笑著向她解釋道：「這不是鉛粉，這是紫茉莉花種，研碎了兌上香料製的。」平兒將茉莉花粉倒在掌上看時，果見輕、白、紅、香，四樣俱美，撲在臉上，也容易勻淨，且能潤澤肌膚，不似別的粉青重澀滯。

接著她看見寶玉這裡的胭脂也不是成張的，卻是一個小小的白玉盒子，裡面盛著如玫瑰膏子的胭脂。寶玉笑道：「那市賣的胭脂都不乾淨，顏色也薄。這是上好的胭脂擰出汁子來，淘澄淨了渣滓，配了花露蒸疊成的。只用細簪子挑一點兒，抹在手心裡，用一點水化開，抹在唇上；手心裡就夠打頰腮了。」平兒依言妝飾，果見鮮豔異常，且又甜香滿頰。

平兒的美貌在花香的襯托下，更為豔溢香融！女性與花朵成為賈寶玉注目的焦點。

而除了茉莉和玫瑰之外，古人也曾以杜鵑花和石榴花製做胭脂。唐代王建在《宮詞》中云：「收得山丹紅蕊粉，鏡前洗卻麝香黃」，山丹就是杜鵑。至明代宋應星在《天工開物》中也曾提及：「胭脂，古造法以紫茆染棉者為上，紅花汁及山榴花汁者次之。」

想像這些天然芳香嬌潤的蜜香花汁調和成唇膏，在女孩兒的唇上必定顯得鮮豔欲滴、晶瑩可人，應許還透著甜美沁芳的口感，逗引得逐漸進入青春期的賈寶玉對於異性心生欣賞。而這位著名的中國古代美少年，對於脂粉香娃的痴迷，又始終不脫幼年口欲期的依戀之情。