文/林泉利（新北市／退休國中教師）

南投、新竹業者別出心裁，推出揪團買菜、教料理旅遊行程，遊客跟著廚師或導遊逛傳統市場，認識在地食材，大受歡迎。南投業者推出「從產地到餐桌」新遊程，帶遊客逛菜市場買菜，由餐廳主廚教做台灣菜，吸引不少外國遊客組團參加。

帶遊客逛菜市場，可以體會在地生活文化。若能提供「校外教學兩天一夜田園教育體驗營」，選擇鄉下學校操場或空地紮營過夜，玩樂要充實的多。

並可與各縣市教育局或公益文教團體合辦「寒暑假國中小農村生活育樂營」，為期一周的農村生活與學習，會有絕大收穫。

觀光業者想盡辦法安排各種行程，被造訪的農村所屬的縣市、鄉鎮的觀光局與農會用心，也需要整合農家資源，諸如透過農會整合在地農家、民宿與社區協會、義工參與活動，把農村觀光的餅做大，農家的經濟命脈，自然可欣欣向榮，紓解旅遊業不景氣，解決農村經濟，及改變一窩蜂景點之旅，樂觀以待。