彰化衛生局抽驗二十二件市售含葡萄糖胺保健食品，含量標示不合格率達三成六，最嚴重的一件量只有示的百分之四，名人代言產品也僅為標示的六成三。

醫師表示，葡萄糖胺可透過含膠質或軟骨素天然食物攝取，如白木耳、海參、山藥，市售葡萄糖胺效果不顯著，建議多補充鈣、適度曬太陽及運動，保養關節硬骨與軟骨。

含葡萄糖胺保健食品既可販售，就應符合食品衛生相關規範，標榜重要成分，尤其大品牌或名人代言，更會讓民眾信任，提升購買意願，依法即應標示明確，不能馬虎。

就專業及商業道德而言，標示與實際成分差距這麼大，實有詐騙消費者、賺取暴利的嫌疑，光下架或不痛不癢的罰款，恐怕不足以遏止業者投機取巧。

個人認為，標示明顯不實，除加重罰則及下架外，也應禁止一定期間製造該產品，並依已販賣數量繳納保證金，做為消費者求償之用。唯有讓業主得不償失，才能改善亂象。

陳晴文（新北市／文字工作者）