由於我吃素,所以會仔細查看日本哪些餐廳有否提供素食餐點。
在押上晴空塔附近,發現一間咖啡廳的外牆上,上面有用英文寫明提供素食餐點Vegetable,因此便進去享用了素食午餐。
最近整理照片,發現這間餐廳在牆上還標示許多英文單字或縮體字,例如GMO打個叉,表示提供非基因改造食品,MSG打個叉,表示沒有使用味精、Trans Fat打個叉,表示沒有使用反式脂肪的食品、香菸圖示打個叉,表示餐廳禁菸。
另外,Organic表示提供有機認證的食品、HALAL表示提供清真認證食品(回教徒可以食用的食品)、Allergy表示過敏症可以食用的食品等。
同時,餐廳有提供哪些服務,也一併標示在牆上,例如可以拍照、可以使用英語點餐、可以使用WiFi以及可以免費充電手機等,如果國內餐廳,也可以仿效這間餐廳,在明顯處標示餐廳可以提供哪些食品以及服務。
全國統一標示清楚,應該可以讓國外人士來國內觀光,更方便用餐。
蘇子竹(高雄市/自由業)