文／陳仕泓

圖／陳王時、陳仕泓

我們都聽過〈楓橋夜泊〉這首詩，詩中寫道：「月落烏啼霜滿天，江楓漁火對愁眠。」這兩句談到的畫面，其實是中華民族古老的捕魚技術，也就是運用鸕鶿這種鳥來捕魚。

鸕鶿的古名叫做水烏，牠們從小就被漁夫養大，漁夫利用牠們高超的捕魚技術來協助抓魚。夜晚的時候，鸕鶿會站在漁船上休息、睡覺，而牠們在夜晚發出的聲音，讓詩人引發了這樣的聯想。

鸕鶿因為可以潛入水中抓魚，所以又有人稱呼牠們為魚虎。牠們的身體、脖子瘦長，嘴巴也很長，脖子跟頭為扁平狀，有助於牠們潛水時減少阻力。牠們的鼻子具備自動關閉的功能，可以幫助牠們潛水時不被水嗆到；牠們的喉下方有個囊袋，這個囊袋可以幫助牠們把魚裝到裡面，以免讓到手的魚跑掉。

鸕鶿的羽毛有別於鴨子，牠們的羽毛具備吸水能力，可以讓牠們下潛的時候減少浮力。潛水的時候，牠們會利用腳來當作動力來源，腳上的蹼可以幫助牠們在水中活動。由於鸕鶿的體重較重，所以無法直立性飛翔，需要透過助跑才有辦法飛起來。因為羽毛會吸水的關係，所以鸕鶿常常會有晾翅的行為，讓羽毛保持乾燥，減少飛翔時的重量。

鸕鶿是種群聚性的鳥類，因為團結力量大，一起捕魚的成功率比較高，有時候牠們還會跟別的鳥一起捕魚。台灣的鰲鼓濕地每年都會聚集許多的鸕鶿，清晨或黃昏都是欣賞鸕鶿的好時間，牠們會一隊一隊，排列整齊的翱翔在天空。

野外的鸕鶿會選擇在濕地旁的樹木上棲息，所以要找到牠們晚上的棲息處也不會太難，有機會的話，可以在濕地附近找找看牠們的身影喔！