【本報台南訊】「好可愛！」台灣瓜果暨米食嘉年華將在周六登場，今年以絲瓜和苦瓜當主角，超人氣的蔬果雕刻昨天先亮相，有可愛的小小兵，山苦瓜及白苦瓜鱷魚 ，唯妙唯肖立刻引來驚呼。台南區農改場場長王仕賢表示，今年共展出五十多不同品種絲瓜和苦瓜，有長的、圓的、蘋果型的，透過瓜果節主題介紹給民眾。

示範蔬果雕的廚師許俊毅表示，利用今年的主題「絲瓜與苦瓜」創作，絲瓜易出水不適合雕刻，做成帆船； 小小兵是取用橢圓型的南瓜當身體，再用大黃瓜做護目鏡，頭髮是鳳梨頭所組成，山苦瓜因外型就很像鱷魚，還有瓠瓜企鵝、苦瓜老鼠等，現在的果雕流行簡潔式做法，加上可愛的卡通動物造型，就很受歡迎。