寒害無損 阿里山茶反受滋養

 |2016.01.27
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【本報嘉義訊】超級寒流來襲,全台各地農漁作物災情頻傳,農民叫苦連天,唯有茶農滿面笑容迎接瑞雪;茶農說,正值茶樹休眠期,皚皚白雪不但未對茶葉造成損害,反而提升品質,期待春茶大豐收。

十一年前嘉義縣阿里山曾飄三月雪,當時當地已有六、七十年沒下過雪,茶農多半沒遇過下雪,原本擔心茶樹會被凍死,但之後春茶產量大豐收,且更加清香,茶農驚喜不已。這次經驗讓茶農知道,下雪也是做出絕佳好茶的因素之一。

今年寒流來襲前,嘉義縣阿里山區茶農,都期待再見白雪:「好像一層厚棉被。」梅山鄉太和村鐘姓茶農表示,十一年前第一次次見到茶樹頂端厚厚一層積雪,猶如蓋了一床白棉被,這個景象深印在他腦海,這回特地守在家中等待。

茶葉怕霜不怕雪,雪成最佳滅菌劑。這波寒流阿里山成為最慢下雪地區,茶農盼到降雪,皆興奮地立即衝到自家茶園拍照。梅山鄉太興村長簡慶輝得知降雪,立即帶著全家大小到自己茶園開心合影,並如同報喜事般,依序通知親友趕緊前來茶園賞景。

太和村簡姓茶農表示,這回雪雖然沒上回下得多,難免有些失望,但見到雪花飄下覆蓋在茶葉上時,心情是相當興奮的,盼這次的降雪能像二○○五年那年一樣,做出來的茶品質,能藉由下雪再次提升,為大家帶來大豐收。

梅山農會總幹事黃世裕表示,這次阿里山海拔一千公尺以上的茶園,都受這波寒流影響再度降雪,目前時間點剛好是冬季茶到春季茶間的休養期,茶的嫩芽尚未長成,無受到寒害,而下雪變成茶農內心期盼的結果。

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