【記者邱麗玥台北報導】「二○○七台灣蛋糕博覽會＆國際烘焙美食暨設備展」昨起在台北世貿二館美味登場，有難得一見的鳳梨酥床及巨無霸瑞士捲，還有三百多個烘焙攤位，讓民眾不必走遍全台，就可吃到全台最新鮮、最流行的甜點，展期至二十五日止。

台灣蛋糕博覽會昨起四天在世貿舉行，這次活動共規畫有「烘焙區」、「餐飲設備、咖啡區」、「台灣伴手禮、烘焙名人時尚館」、「蛋糕技藝競賽作品區」及「舞台活動區」等主題區。

其中「天下第一大烘焙區」中，除了鳳梨酥床和巨無霸瑞士捲外，還有直徑各一百公分、六十公分的蛋塔與泡芙。開幕儀式中，副總統呂秀蓮和謝長廷蒞臨會場，並帶頭捲動巨無霸瑞士捲。

此外，現正值櫻花節，各式以櫻花為食材或主題的甜點，如櫻花蒙布朗、櫻花麻糬稍來春天的訊息。而添加寒天的果凍、牛軋糖、蛋糕及標榜養生的竹炭泡芙、竹炭瑞士捲等，也是現今流行的甜點。

這次展期至二十五日止，每天前一千名購票進場的民眾，可獲贈一杯寒天飲料或蛋糕，中央畜產會則每天免費提供二千零七個雞蛋糕，活動詳情可上台灣蛋糕博覽會網站：www.cakeshow.tw查詢。