【本報綜合外電報導】美國《新聞週刊》報導，紐約市健康與心理衛生局新規上月三十日上路，要求連鎖餐廳必須在高納餐點菜單旁加註有白色鹽罐的黑色三角形警告標誌，開全美先例。

路透報導，若菜單所列食物鈉含量高於美國衛生官員每日建議的兩千三百毫克攝取上限，就需在菜名旁加上鹽罐標示。兩千三百毫克鈉相當於一茶匙食鹽。

今年九月，紐約市局衛生官員一致投票通過這項新規定，目前僅適用於在美國各地擁有十五間以上分店的連鎖餐廳，以及部分電影院和體育館的小吃攤。

紐約市衛生局說，心血管疾病是紐約市的主要死因，在二○一三年奪走近一萬七千命，並指出納攝取和高血壓間的「確立關連性」，此為心臟病發與中風的主要危險因子。

二○一○年研究發現，紐約市民的日常平均納攝取量超過三千兩百毫克，非裔和拉美裔民眾的攝取量尤其高。