台灣米標章 品質不打混

陳忠賢 |2015.08.20
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【記者陳忠賢台北報導】農委會昨天授證給二十四家通過申請使用「台灣米標章」的餐飲業者,這是國內爆發混越南米事件後,農委會為推廣餐飲使用國產台灣米,推出精選特色米、嚴選及優質三種標章,所通過最多的家數。農委會表示,去年開始推動只有六家申請,今年則成長三倍至二十四家,未來再推廣平價自助餐使用。

二十四家通過申請使用「台灣米標章」的餐飲業者,其中七家獲頒二等米的「精選特色米標章」、十五家獲頒「嚴選標章」,二家獲頒三等米的「優質標章」,合計共有三千七百一十三家連鎖門市標示使用台灣米標章。

農糧署說明指出,業者可透過CAS協會申請,通過品種、新鮮度、食味值等檢測,就會授證標示使用前述三種台灣米標章之一;且取得標章後,還要再抽驗,以確保通過申請後業者平時確實都是使用台灣米。

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