文與圖／伊蓮小姐

一直以來我有個美麗的錯誤

以為洛神花跟洛神賦的甄宓有關聯

其實詩裏的洛神是洛水之神

雖然詩中提到花

卻不是洛神花……

一直到我真正看見洛神的花

因為洛神開出來的花

真的好美

洛神花是錦葵科

而洛神命名是英文Roselle音譯而來

所以跟神話故事的洛神賦無關

洛神花秋季開花

冬季11~12月為採收期

洛神花色澤鮮紅

是天然食物色素

是植物界的紅寶石

洛神花的好處

可調節血壓、補血、改善睡眠

還能減少皺紋、臉頰變紅潤光彩

簡直是女性的天然保養品

洛神花

富有天然維生素C

這個季節

來一壺熱熱的洛神花茶

是女孩們暖心暖胃

養顏美容的第一飲品

含有豐富花青素和天然果膠

最適合做成果醬、果凍或蜜餞

清新的微酸

據研究

果膠能清除腸裡的重金屬、膽固醇

帶走身體毒素

可以說是體內環保的優質植物

鮮紅欲滴的果實

在視覺、味蕾上都屬上乘

在季節限定中

找個時間可以自己動手

做做看