【本報台北訊】環保署昨表示，全國清潔隊今起全面回收廢食用油，但要如何吸引民眾將廢油交給合法機構？各國政府、民間有不同做法。 

日本在管制廢食用油時，分為中央、地方、企業三大層面。依據日本食品回收管理法，若將廢食用油加入食品，可處5年以下有期徒刑，併科罰金1千萬日圓（約新台幣3百萬元）。大型企業收取廢油時，收取量、處理方式、流向則須在網站全面公開透明化；一般回收業則採證照制度，專門在各地免費收取廢食用油。

由於日本將廢食用油歸類為可燃性廢棄物，量少的廢油會以吸油紙、舊報紙吸收，併入垃圾丟棄，若油多，則添入食用油凝固劑，使其成為果凍狀，不易亂傾倒汙染環境。

各地政府方面，京都在2008年設立廢食用油回收據點，民眾倒廢食用油可獲現金補助，廢油則集中製成生質柴油，供政府公務車輛、垃圾車使用；德島市則在主要街區，補助資源回收團體回收廢油，1公斤補助12日圓（約新台幣4元）。 

在南韓，有些教會有廢油回收系統，民眾在家榨油2、3次後，裝入油罐，周日上教堂時帶去回收，教會則做成肥皂，因去汙力強、賣得很好。至於歐美則因地廣人稀，廢食用油相關法令多以防止汙染水體為目的，如美國在各地設有回收站、或是附近餐廳設回收桶，講究美食的法國則是強制要求交給回收機構。