食品安全問題，個人對治本之道有幾點建議。

一、國家GMP及ISO認證的威信不能被輕易否定，所以隨時接受民眾檢舉，並建立淘汰、處罰機制。畢竟GMP及ISO認證代表公信力，不容任何不法之徒任意踐踏，讓民眾失去信心。

二、擴編縣市消保官的組織與成立各縣市專職「食安警察」，讓他們專心一職，可從防杜到偵查，並與檢調配合到起訴。因有所防制，僥倖之徒自然有所顧忌不敢造次。

三、針對類似消費糾紛的民刑事懲處與賠償，應該加重業者刑責，因為不察而招惹變成「幫兇」的食品業者一樣也須負起刑責。至於民事賠償官司，除了退貨之外，只要已經下肚的傷害，也須賠償，這部分立法通過後實施。

四、政府成立「食安保險基金」，只要有購物、餐飲，都納入保險理賠範疇。所以強制每一食品製造業或餐飲店都要加入「食品保險」，讓每一位受害消費者，除透過消保單位討回公道，也可直接憑藉損失找到定額理賠。



凌雲（新北市／退休教師）