推廣健康素食 佛光會員秀廚藝

人間社記者陳菽蓁/文 劉柏村/圖 |2007.01.10
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【人間社記者陳菽蓁永靖報導】佛光會彰化永靖分會七日舉辦會員大會暨素食品嘗會,吸引眾多人前往品嘗,現場擠得水洩不通,食物豐富美味,贏得一致稱讚。

永靖分會一年一度的會員大會,是在永靖鄉同仁社區活動中心舉行,並舉辦素食品嘗會,除了以美味佳餚與來賓結緣外,也讓會員秀一秀廚藝,這次的會員大會,可說是既可享受美食又能交換廚藝心得。

這次推出的素食種類繁多,從冷盤、甜點、滷味,到主食麵、米糕、八寶飯、熱湯鍋…一應俱全外,還有許多難得一見的精緻餐點,論手工、配色、味道都是上選,美味佳餚都是會員親自下廚、精心調製出來的。來賓享受美食之餘,總是連聲稱讚,頻頻請教「主人」烹煮秘方,好回去「如法泡製」。

現場雖然人多,但是因為事先安排妥當,所以活動進行流暢順利,場中來賓扶老攜幼的品嘗佳餚,台上還安排瑜伽、佛歌教唱等精采節目,一旁還有VCD播映分會的各項活動供大家觀賞,只見現場梵音悠揚、笑語不停、掌聲連連,場面溫馨又熱烈,會員大會除了推廣健康美味的素食外,也將佛光會的活動宗旨與精神傳揚出去。

會長郭美晴和幹部並提供《人間福報》、星雲大師的墨寶「諸事圓滿」與大眾結緣,在祝福和感謝聲中,大會暨素食品嘗會圓滿結束。

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