文／南西大爺

我一向不怎麼認同那句紅極一時的廣告詞：「生命就該浪費在美好的事物上！」法國人如果聽到這句話，肯定和你吵上一架。生命就是因為分秒都不該浪費，所以才必須處處講究，從大方向到小細節，不容一絲草率苟且，無時無刻不追求極致美好。是呀！人生短暫，理應美好！

所以，若你在巴黎周末市集裡巧遇一位甜美婦人，她可能是位工夫了得的素人神廚；在巷口酒館裡和你攀談的白髮大叔，可能是研究了一輩子紅酒的藏酒、品酒行家；藝廊裡和你擦肩而過的巴黎女人，馬尾梳得乾淨俐落，可能才剛走下加尼葉歌劇院的舞台，因為芭蕾舞表演季恰巧結束。幾乎每個法國人都有個特長，有些是一生的職志，有的是幾乎成精的嗜好，但都很低調、很內斂、很慢，因為窮極一生都在修這門品味學，燉這鍋生生不息的美好生活。

行色匆匆的巴黎人，其實最懂「慢活」哲學，因為速度一定要「夠慢」，才能體會細節裡的美好。花上整個下午躺在公園草地上，一邊享用陽光、起司與紅酒，一邊好好讀完一本書，是春夏最時髦的活動。

我還住在巴黎的時候，從早春到仲夏，十二區的凡仙森林（Bois de Vincennes）、六區的盧森堡公園（Jardin du Luxembourg）或塞納河上的藝術家橋（Pont de arts），是我和室友最愛偷閒野餐的地點，只要一支剛出爐的法式長棍麵包、一小包煙燻火腿、一點點布里起司、一盒鮮果優格、一支個性鮮明的夏布利酒，就能成全我們一下午緩慢而深刻的美好。

朋友白婷推薦的國璽城堡公園，是巴黎南郊的一座大型公園，內有一座城堡與充滿美麗植栽的大片花園，只要搭上近郊鐵路RER B線一路向下，不一會兒就能抵達這個世外桃源。

野餐這天，我們先按照不成文的習俗，大致分配了每個參與的朋友要負責準備的餐點。白婷是重視健康的環保人士，已經吃素多年，這次野餐也就順理成章一同崇尚自然，食物基本上以素食、不沾手、好分食、不需刀叉為原則，飲料則必備酒水，如果不喝酒，巴黎人多半會準備氣泡水或果汁。

（摘自《這些地方，只有巴黎人知道》，時報出版）

作者簡介

南西大爺（Miss Nancyelle）

網路世界的南西大爺，女孩外表下卻有著剛烈直爽的性格，為了自由正義無所畏懼，所以叫大爺。政大畢業、留法碩士，堅信做人要很有態度，畢生職志是窮盡氣力把人生過得更加幸福美好，再以直率真誠的筆觸，記錄世界上所有溫暖人心的事物。