妳做菜 我洗碗

李月治 |2014.03.24
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自從婆婆去世後,每到年節便要準備一大家子的飯菜和拜拜事宜,因而成為我這個長媳最煩惱的時候。

廚藝不佳又笨手笨腳的我,平日三餐還可應付,一到年節,特別是大姑小姑也回娘家吃飯的話,就會讓我緊張到手忙腳亂,常常進廚房一陣摸索,老半天才能端出兩、三道菜,老公有時還會打趣說:「要吃妳一頓飯還真不容易啊!」

自從小嬸進門,我就大大鬆了一口氣,小嬸比我大幾歲,在餐廳工作,廚藝沒問題,從此年節拜拜事宜就由她張羅,當然由小嬸掌廚,我也絕不會只出一張嘴,只等著吃吃喝喝。

我很樂意當小嬸的廚房助手,小嬸做菜,我在一旁揀菜、洗菜、端盤子、擺碗筷,有時廚房缺蔥薑蒜或拜拜金紙什麼的,我都會快速幫忙跑腿買回來,飯後我也很樂意搶著洗碗。

有時小嬸在做菜,我則在一旁觀摩,小嬸會邊做菜邊教我一些小撇步,不會藏私,偶爾小嬸會故意放手讓我自己做一、兩道菜。菜做得好吃,小嬸讚賞有加;菜做失敗了,小嬸也會笑呵呵地說:「沒關係,繼續加油!」並鼓勵我說,相信有一天我的廚藝一定會進步,甚至還會比她好。

就這樣,這幾年我和小嬸形成了一種默契,平常「各自為政」,到了年節,回到公公家就由她掌廚,我樂當小幫手並且從中學習,妯娌合作無間,也減輕了各自的壓力,全家圍坐一起吃飯更是其樂融融。

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