【本報台北訊】衛福部完成「食品添加物業者應辦理登錄及食品添加物產品應登錄」草案，規定食品添加物製造、加工、輸入業者及販售業者，應分別在今年五月一日及十月一日前完成登錄，沒有登錄的業者，除依食管法開罰三萬到三百萬，且不得營業。食藥署副署長姜郁美表示，等登錄完成後，將要求食品製造商提供合法登錄添加物業者名單，並建立追蹤流向，替消費者把關。

　近幾年，國內連續發生塑化劑、毒澱粉、油品添加銅葉綠素等重大食安事件，均與添加物有關。食藥署將食品添加物業者首波列入強制登錄管理對象。「製造業者必須登錄公司基本資料、產品內容、用途、倉庫、工廠地址等，販售業者也要清楚寫出上游來源。」姜郁美強調，此登錄制度如同「資料庫」，等登錄資料庫完成後，才能要求食品製造商提供合法食品添加物登錄名單，並建立流向追蹤，為民眾食品安全把關。

　食藥署也發布「輸入食品系統性查核實施辦法」，進口肉類產品不管牛肉、豬肉，均需提供書面資料審查。姜郁美指出，原本國內就有此要求，規範已納入食管法中，這次再進一步制訂實施辦法，嚴格規範。