美國速食連鎖龍頭麥當勞最近透過內部網站，建議員工少吃自己販售的漢堡與薯條，改吃較健康的沙拉與三明治。

　這篇網站貼文利用圖表列出「健康」與「較不健康」的食物選擇，漢堡和薯條被列入不健康的食物，而推薦食用的健康食物是以蔬菜為主的三明治。

　麥當勞供應各類酥炸食品，該文卻告訴員工「避免酥炸食品」，並建議「乳酪、培根與美奶滋等額外東西也該限量」，這些都是麥當勞許多套餐的附購品。

　麥當勞一向強勢行銷產品，提醒員工避免酥炸食品的食用，透露出的訊息，值得愛吃速食的孩子好好思考。

　營養或健康專家對速食垃圾食物，經常提出忠告，而年輕學子卻當耳邊風，強勢廣告行銷引誘幼小心靈，飲食危機隨處可見。

　管制高糖、高鹽、高脂的漢堡、披薩、薯條與汽水等垃圾食物的促銷廣告，可減少誘惑，但成效有限。

　如今，健康顧問公司提供資訊貼文，麥當勞告誡員工少吃漢堡、薯條與汽水，相信更有說服力，孩子們應該好好想想其中的詭譎。

　常光顧麥當勞的孩子，比起一般孩子容易變胖，教育當局、學校和家長應該努力檢視孩子的飲食習慣，找出肥胖原因。

　身為家庭主婦，街坊裡常聽到黑色幽默，「菜販不吃自己種的菜」，正是菜販自知菜裡有農藥或殺蟲劑。這不就與麥當勞建議員工少吃自己販售的食物，異曲同工嗎？緣故不問自明。

　酥炸食品又香又酥，孩子難以抵擋誘惑，擔心孩子吃得不健康，我早已養成了自己烹煮的習慣。每天準備早餐，假日自行料理漢堡、三明治或鬆餅，以解孩子的嘴饞。

　我選用來路可靠的食材，像家母自己栽種的高麗菜、竹筍和番茄等蔬菜，購買熟識可靠的店裡的食材，不僅讓孩子營養均衡，還可享用不一樣的菜色，讓孩子胃口大開、津津有味。

　我稱許麥當勞的貼文，建議員工少吃自己販售的食物。希望消費者也認清事實，避免食用有害健康的垃圾食物，為自己健康把關。

　亞男（台北市／家管）