【記者林洛瀅大樹報導】屏東縣大武山所栽培的有機咖啡豆,由於特殊地形與氣候,造就咖啡豆特殊果香口感。卡彿魯岸負責人華偉傑表示,感謝佛光山慈悲基金會、行政院莫拉克風災重建委員會,以及《人間福報》福報購提供公益平台,有了銷售通路讓更多人看見災區商品。
華偉傑提及,明治維新時期,日本受咖啡市場影響,在日治時代全台各縣市除了基隆市以外,都嘗試培育咖啡樹苗,台灣以阿拉比卡亞種(V a r i e t a l T y p i c a)為主,占全台九成五,原民咖啡主要種植在高海拔地區,早晚溫差大造就咖啡豐富口感層次。
「當地生產比一般進口咖啡豆口感更新鮮,咖啡樹下還能種植『多年生花生』。」華偉傑表示,種植方式強調有機培育,不僅保留原本生活形貌,還能夠守護祖靈土地,同時兼顧水土保持等方式,算是好處良多,希望民眾喝得安心。