【如是我思】小鹽罐裡的台日差異

林仕傑 |2013.11.12
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前一陣子在電視上看到日本為解決鹽罐常有的結塊問題,特地設計了一款用矽膠做成的鹽罐,只要在使用前捏幾下,便可以去除惱人的鹽塊,讓人不禁佩服日本人的創意,一個商機就這樣出現了。

不過我們台灣人的巧思可是一點也不輸呢!偶在一間餐廳用餐時,注意到他們的鹽罐中參雜了奇怪的東西,一開始還以為是蟲,仔細一看才發現是一顆顆的米粒!放入米粒後,鹽便不容易結塊,而且米粒又夠大,不會從孔洞中掉出,一個很簡單但大家不一定會想到的小改造。

日本人想的是,如何以完美無瑕的產品來解決問題,追求完美,甚至想方設法設計新品、規畫製程、到最後實品生產上市;花費時間相對較久、投入的人力物力也較多,但確保了每一個環節不會出問題,消費者用得安心。

而台灣人的作法是,如何以最簡單省力的方式來解決問題,靈活應變。確實,找尋可行的方式,不管是體制內或是體制外,有時會像拼裝車,品質上可能較差,但是速度快又有效,可以應對詭譎多變的競爭。

從結果面來看,兩者各自成功解決了鹽結塊的問題,無所謂誰高誰低,但我覺得都有更進一步的空間。

日本人可以用一點點的不完美,避免時間上的浪費,或許「鴻夏戀」就有不一樣的結果;而我們台灣人可以降低貪小便宜的心態,或許就可以少點黑心食品。

然而,換個角度來想,彼此的不完美,有時卻是可以圓滿彼此的不完美。

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