天剛亮就有許多人在公園運動或跑步，早晨運動追求健康，但很多人沒有吃早餐就出門運動了，有人認為喝一杯牛奶、豆漿、優酪乳等，即可出門運動，這些都是錯誤觀念。

早上沒吃早餐直接去運動，對身體是一種傷害，尤其中老年人、心血管疾病、糖尿等慢性疾病患者，更要小心，這樣的習慣，長期下來對心臟、肝臟、關節都會產生很大的影響。

心臟在人體中扮演生命的幫浦，所有營養都由心臟輸送給各個器官。不吃早餐就運動，心臟經過一夜休息，卻無法在工作前獲得充足營養，將會耗損功能，導致心臟無力，甚至有心律不整、胸悶、循環變差等症狀產生。

研究指出，血小板在夜間的黏稠度最低，但早晨起床運動後會快速升高，不吃早餐讓血液凝結的可能性增加三倍，讓中風或心臟病突發的機率大增。

肝臟是負責儲存肝醣的器官，身體休息一夜後，體內的肝醣所剩不多，沒吃早餐就去運動，會導致內臟能量耗損過多，產生大量的游離脂肪酸，增加心血管疾病及糖尿病的風險。

關節所承受的力量很大，長期空腹運動，血液送到關節處的營養，不夠再生軟骨及關節液，加上運動對關節的磨損，以致加速關節退化。

特別是年老或更年期後，心臟及新陳代謝都不如年輕時，關節軟骨再生不容易。

提醒大家，晨間空腹運動潛伏著危害，日久會耗損內臟器官，日積月累，小心誘發心臟疾病或退化性關節炎、糖尿病、高尿酸等。

早晨五點以後起床準備運動者，建議先吃完早餐三十分鐘後才運動，早上四點起床想運動者，因體內還有儲存肝醣，則不在此限制。

想要健康需要多方面配合，從早餐開始將是很好的健康生涯規畫。

（作者為廖叔叔健康屋教學中心負責人、諮詢電話：○九八二五四八五八八）