【本報綜合報導】為了吃到最新鮮、最健康的蔬菜，卻又沒有寬敞農地，都市人在公寓陽台、頂樓種菜的風氣，在台灣流行多年，不僅有農業專家教人如何在家自種，網路上也有許多種菜達人分享DIY經驗，搭配實景照片，生活綠意盎然。現在這股「綠風潮」也吹向大陸，據新華社報導，大陸城市近來興起「陽台農藝」熱，家中菜園成為許多城市人的新夢想，不少農業科技公司應市場需求，推出相關服務和產品，受到民眾歡迎，儼然成新寵。

台灣的種菜熱潮，光看出版市場有關「植物栽培」書籍一本又一本出版，就可感受得到，日本知名農學專家藤田智的著作，各家出版社極力爭取，書中解說詳細、圖文並茂，就能讓一般人輕鬆種菜，不須忍受風吹日曬、不須扛著鋤頭下田，也不需要花大錢或占用很大的空間土地，只要在陽光充足的陽台，準備適當盆具、簡易的工具（培養土和肥料），選擇好想要種的菜苗或種子，就可以建構屬於自己和家人的「開心農場」，不怕浮動菜價、不怕化學農藥與肥料。

這股熱潮在台灣甚至帶動建案設計，建商看準現代人「瘋種田、種菜」現象，以及樂活的趨勢，在住宅設計上增設「開心農場」，讓住戶在自家社區享受植栽樂趣。

為了吃安心

市場需求旺

大陸近幾年在食品安全上屢亮紅燈，因此，民眾也感受到吃自家栽種蔬菜相對比較安全，在北京一家事業單位工作的劉琳就表示，她自己種菜的原因很簡單，「就是對外面賣的菜不放心。」她已婚、有孩子，時不時出現的「問題食品」讓她非常擔憂，為了吃到安全新鮮的蔬菜，她將陽台變成了菜園。

不少農業科技公司也嗅到這個商機。據新華社報導，在日前舉辦的第三屆中國（山西）特色農產品交易博覽會上，一些陽台農藝服務公司的攤位圍滿了前來詢問的民眾。報導中說，陽台農藝的種植設備種類繁多，應有盡有，設備價格從人民幣五十元到一千五百元不等，相當於新台幣二百四十多元到七千二百多元都有。山西一家新農業科技公司工作人員說，公司的產品剛研製完畢，還沒有大規模推廣，但參觀會展的民眾很感興趣，市場需求旺盛，名片和宣傳資料不到半天就被拿光了。

不僅是在展覽會場，在淘寶網上只要打關鍵字「種菜盆陽台」，會出現一萬三千多件商品，一名《三峽晚報》記者說他自己上網搜尋，隨機點開一款種菜盆，發現這個種菜盆一月能售出一千四百二十七件，不同規格有不同售價，大約在人民幣三十一元到五十五元之間。

辛苦一個月

只能炒一盤

五十二歲、家住山西太原的張萍，接受新華社專訪時說，她是在婆婆的催促下，到展覽會上尋找適合的土壤，也準備在陽台上種菜，「老太太不知在哪兒看到有人在家裡種菜，回家後就建議我也給她弄上幾盆種著玩。」

《三峽晚報》也採訪到一位李女士，也是到朋友家吃飯，發現朋友也在陽台種菜，她受到啟發，當天下午，就在朋友的指導下，上網訂購了三個種菜盆以及營養土、有機肥和蔬菜種子等相關物品，加入「開心農夫」一族。

李女士的朋友其實也是受朋友影響，今年朋友在自家陽台種菜有成，送她南瓜、絲瓜、生菜等蔬菜，今年夏天她也開始在陽台種菜。然而，種了幾個月後，她發現在陽台種菜其實並不簡單，不管是土壤、肥料、陽光、水分，都是一門學問，她第一次辛苦了一個多月，收成卻只能炒成一盤，後來經驗愈來愈豐富，最近種的菠菜已可吃兩次了。