【本報台南訊】騎三輪車環島免費煮柴燒紅豆湯給民眾吃，台南「慕紅豆」主人唐大可，花了五個半月終於回到台南，估計送出上萬碗紅豆湯，他說，一碗代表一個快樂，這躺環島多花了一倍時間很辛苦，卻讓他收集了上萬個快樂。

三十三歲的唐大可，本名唐文正，今年二月二十五日從台南市漁光島的瑞復益智中心煮第一鍋紅豆湯後，展開三輪車環島之行，原打算花三個月送出三千六百碗，結果沿途邀約不斷，總計花了五個半月，停留七十三個地點，煮了五百斤的紅豆，以一斤煮二十碗計算，總計送出上萬碗紅豆湯。

唐大可騎著重達兩百多公斤重的改裝電動三輪車，由台南往南出發，繞過花東、宜蘭回到西部，還騎上陽明山、東勢山區，環台路程超過一千公里，與弱勢老人、小孩、身心障礙者、農民等分享紅豆湯。

唐大可說，沿途常遇到有人問他為什麼要免費煮紅豆湯？答案很簡單「就是分享快樂及幸福！」

以前常看父親煮紅豆湯到醫院與義工分享，他開始賣紅豆湯後，卻發現更需要溫暖的弱勢老人、小孩及身心障礙者，根本無能力到他的攤子喝一碗紅豆湯，才想到要環島煮紅豆湯分享。

他原在三輪車上放了帳棚，解決麻煩的住宿問題，結果沿途都有熱心民眾邀他回家住，帳篷根本沒用到，在台東太麻里還遇到一名法國單車騎士，陪他騎了兩周，台灣人送紅豆湯的熱情，讓法國騎士覺得不可思議。

唐大可昨天與新化區觀竹幼兒園分享「紅豆湯幸福滋味」，荒野保護協會邀請「不倒翁奇幻旅程」導演林福清到左鎮岡林國小放電影，他也騎上山為大家煮紅豆湯。

「環島之旅收獲比預期多太多了！」唐大可笑說，胖了五公斤，十日他會回到「台南慕紅豆」店內煮一鍋紅豆湯，與久違的顧客分享「慕紅豆奇幻漂流之旅」。