小時候的記憶裡，每逢晚餐時間，我都會在廚房與客廳間竄來竄去，總會拉開門簾探頭看母親準備晚餐的進度，待廚房飄出縷縷飯菜香味，我會用力地嗅著鼻子，猜測今日母親煮的佳餚。

記得有一天，我依然面帶笑容坐好在位子上，準備等待開動，最後一道青菜端上來時，我臉上的笑容瞬間消失，帶著委屈的聲音問：「怎麼又煮這個？」「今天沒買青菜，剛好家裡還有青椒」母親輕快地回答，絲毫沒注意到我臉上的驚懼，沒錯，就是青椒，雖然它擁有迷人的翠綠色，卻不像甜椒，有粉嫩的鮮紅色和黃色，五彩繽紛，入口後還有清脆的滋聲，輕鬆吃進豐富的維生素C。但是，縱使青椒的營養價值再高，在我眼裡就是不敢下嚥的食物。

我瞅著母親的筷子，夾了兩大片翠綠色放進我碗裡，眼看著我的領域就要被綠獸侵犯，我卻毫無招架之力，它靜靜的躺在我碗裡，躺在香軟可口的白米飯上，心底有股厭惡感油然而生，我盯著它把臉湊近，嗅了兩下，下了壯士斷腕般的決心，一張口全部吃進嘴裡，一種青草的腥味隨咀嚼那刻散發出來，口腔瀰漫著青椒的菜味，母親看我吃得面有難色，鼓勵我「青椒很好吃吧，脆脆的還有種甘甜味，它很營養喔，快吞下去！」第二片我卻怎麼也不肯再吃，任憑母親如何威脅利誘，它終究是我禁忌中的一道菜。

幾年後，妹妹從鄉下接回都市，比起兒時記憶中牙牙學語的模樣，已長大不少，但令我驚訝的是，妹妹居然對小孩子最愛的速食，一點興趣都沒有。

一天晚上，熟悉的身影在廚房忙進忙出，這時的我已學會幫忙擺碗筷，當我又見到那盤記憶中厭惡的「翠綠」又被端出來時，心底的情緒又開始翻騰，妹妹居然主動夾了一片來吃，我目瞪口呆的瞅著她，不僅吃得津津有味而且又夾起了第二片，我完全懵了，身為姐姐的自尊，一下子如同被咀嚼的青椒吞下肚後，消逝得無影無蹤，從那刻起，我不再排斥吃青椒了。