【本報屏東訊】屏東大仁科技大學餐旅管理系今年的畢業成果展以泰國為主題，學生不但花一年的時間考察泰國文化，還研究泰國菜色（右圖／中央社），學跳泰國舞，昨天在成果展中的泰式風情，讓人印象深刻。

大仁科大餐旅管理系這幾年以「環遊世界風情」為畢業展主題，每年在餐飲上展現不同國家主題，繼法國、義大利、西班牙主題後，今年的主題是泰國，系主任林漢明表示，希望藉此開啟學生的國際視野。

餐旅管理系四年級學生籌備一年，畢業旅行有一半學生約二十多人還特地去泰國，實地觀摩學習泰國料理和舞蹈，就讀大四的楊蕙如昨天一身泰式打扮，她說他們不但到泰國當地考察，還請泰國當地的舞者指導，每一個動作都經過考究。

這項泰式風情畢業展昨天一推出就受到師生熱烈歡迎，學生推出的餐點包括泰國創意米丸子、泰式豆腐湯等菜色，先讓校長、老師及貴賓品嘗，之後將推出餐券，向全校師生行銷。

另外國立屏東科技大學昨天也推出「泰國潑水節」，展現泰國舞蹈及泰國文化，校園一樣充滿泰國風情。學校表示，目前屏科大有四十多位泰國學生，形成一個小國際村，近年學校都會在校園內舉辦泰國潑水節，讓無法回國參加潑水節的泰國學生能一解鄉愁，更讓師生體驗泰國文化。