【本報南投訊】南投縣竹山鎮竹藝家林其生製作耳扒四十年，興盛時，家家戶戶都在趕工削耳扒，形成特殊景觀。現今外銷日本，市占率八成，每月外銷十五萬枝，「挖」出竹山經濟奇蹟！

林其生表示，四十年前因朋友介紹，接下日本耳扒訂單，當時台灣竹產業正蓬勃發展，在七○年代達到高峰，光是外銷到日本的耳扒，每月就高達六十萬枝，因為做工細緻，訂單源源不絕。

「光是磨成一公釐的寬度，就不簡單！」林其生說，將一根高聳的竹材，磨成一公釐的細緻耳扒，又得軟硬適中，不傷耳道，尤其日本人要求嚴格，竹耳扒上不能有任何一點小汙點，這都考驗竹藝家的製作功力。

八○年代後，竹產業外移中國大陸，台灣竹藝大受衝擊，竹工廠倒閉數十家，但林其生仍堅持「根留台灣」，苦撐以「創新」勝出，並陸續開發「煙燻耳扒」與「風車耳扒」，提升競爭力。

林其生表示，煙燻耳扒是用煤竹製作而成，這樣的耳扒有彈性，且有竹醋液附著，耳扒不易發霉，也有殺菌效果。

現今日本販賣的耳扒，有八成是林其生製造，林其生說，日本人認為，挖耳朵是「紓壓」行為，他的耳扒品質比大陸更好，不傷耳朵；他的耳扒事業，也為台灣沒落的竹藝產業帶來希望。