最新的衛生署調查報告出爐了！報告指出，台灣胖小孩三高（高血糖、高血脂、高血壓）的盛行率，比體位正常的小孩要高出兩倍之多，是不是很驚人？在代謝症候群盛行率年年攀升的現在，這個報告再次提醒我們，真的不能忽略成長中下一代的健康。

說到代謝症候群的主因，就是胰島素阻抗（即胰島素正常分泌製造，但身體不吸收，對胰島素反應慢），特徵就是腹部肥胖，若以外形來比喻，男性體型就像蘋果，女性體型則像西洋梨。但今天曉蒨姊姊要介紹的，不是女性的西洋梨體型啦，而是真的、可以吃的西洋梨喔！

西洋梨是原屬歐洲的水果，雖然醫學界常用它來比喻女性腹部肥胖的特徵，但西洋梨可是清白的呢！西洋梨在台灣販售的季節約十一月至隔年四月，現在就正是時候。常見的西洋梨有綠色與紅色兩種，雖然顏色不同但口味相近。

西洋梨營養成分包括醣類、少量蛋白質、維生素B群、維生素C、維生素A、鉀、鈣、磷、膳食纖維等。特別是膳食纖維的含量相當豐富，每一百公克就含有三公克，換句話說，一顆普通大小的西洋梨就有五到七克的膳食纖維，可說是外食人口攝取高纖維飲食的好選擇之一呢！

西洋梨的營養好處有哪些呢？因為含有高纖維，所以可促進腸胃蠕動、增加排便量，也可以增加飽足感，並調節餐後血糖上升的幅度，有助於糖尿病患者穩定血糖。而豐富的抗氧化物質如維生素C、維生素A等，可以增強人體的抵抗力，也有助於美容與皮膚黏膜的保護。

雖然西洋梨上窄下寬的外型，常被用作女性肥胖的代名詞，但其實它與肥胖不能畫上等號喔！希望大家都能聰明的吃水果、維持健康並預防慢性疾病的發生。