位在鬧區轉角的小吃店，只以簡陋的遮雨帆布搭成，看起來十分不起眼。裡頭賣的是滷肉飯、筒仔米糕一類簡便的吃食，老闆則是兩名年過六旬的老婦人。

這樣的一間小店，東西沒有想像中的美味，和所謂「媽媽的味道」更是相距甚遠，如果硬要說它有什麼特色，那大概就是──「慢」了。

有一回，店裡沒有等候的客人，而我只點了四份的筒仔米糕，照理說來，約三、五分鐘就可完成的動作，兩位老老闆卻優雅而從容的，慢慢的將米糕從爐子裡夾出、打包、算錢找零，弄了整整快二十分鐘才「交貨」。

這樣緩慢的步調，讓我從原本的悠閒等候，轉為焦急、無奈，最後竟又放寬心來欣賞兩位老人家的一舉一動，心境的百轉千迴，彷彿看到了自己的老後，又好像上了一堂關於緩慢的哲學課。

在講求效率、步調匆忙的現代社會，有一個小小角落，可以讓自己慢下來，提醒自己對周遭的人事物多些觀想，挺好的！