【記者陳玲芳台北報導】台北市衛生局首創輔導手搖杯飲料業者標示產品熱量，共有星巴克、丹堤、85度C、天仁茗茶喫茶趣ToGo、清心福全、CoCo都可、鮮茶道和COMEBUY等八家連鎖業者響應，共計台北市三百七十二門市、全台一千八百六十一家門市加入。其中，清心福全還算出三萬三千四百二十種熱量組合、逐杯印在飲料標籤上。

清心福全首創在產品標籤紙上，依據消費者客製化，標示出每杯飲料的不同熱量；目前超過二百種產品、共有三萬三千多種熱量標示規格。

透過熱量標示，許多消費者非常驚訝，平常喝的飲料熱量竟如此高，例如：一杯「正常」（全糖）珍珠奶茶熱量為五百五十大卡，但如果調整為少糖（三分糖）、珍珠減半和替換鮮奶，即可降至一百大卡以下。

「清心福全」協理陳柏希觀察，北部與南部人對飲料的甜度口味大不同，其中，喝得最甜的是台南人。而北部消費者、尤其女性，多會選擇半糖或少糖飲品。

天仁茶業公司副總經理莊遠明表示，熱量標示推行時，多數人都不了解，但透過標示後，許多都會改選低糖或無糖飲料。

台北市衛生局食品藥物管理處處長陳立奇表示，根據新版每日飲食指南建議，一般成年男性單日攝取二千至二千三百大卡熱量；女性則為一千五百至一千八百大卡。

陳立奇說，國人愛喝珍珠奶茶，殊不知一大杯七百毫升約五百至七百大卡熱量，相當於吃下二碗飯。「怕胖、追求健康的民眾，還是喝不加糖的茶飲最好。」

台北市衛生局主任祕書姜郁美表示，目前的手搖杯飲料熱量標示方式有：螢幕多媒體、菜單、點餐看板或櫃台等現場提供方式，也有業者將熱量標示結合產品行銷DM，如喫茶趣ToGo、星巴克免費提供印有熱量標示的產品DM給消費者，也可上網查詢。

星巴克、丹堤除了將全部產品的熱量資訊放在官方網站供消費者查詢外，更詳細標示出熱量、三大營養素，另有咖啡因和鈉等多項營養分析資訊，熱量標示的產品類別，更擴及飲料外的產品，如餐點或糕點等，讓消費者吃得聰明、喝得健康。