【本報台北訊】公益平台文化基金會董事長嚴長壽昨天在「技專院校國際化研討會」中表示，現在技職教育偏離專業，開一些非擅長領域的科系，失去自我，呼籲技職要找回核心價值。他建議大學檢討不合時宜的科系，該減招就減招，畢竟不可能所有領域都精通，大學應把資源投入專精項目。

教育部技職司昨天在台灣科技大學舉辦「技專校院國際化研討會」，台科大、北科大、高餐旅、南台科大等台灣技專校院校長，分享各校國際招生策略及其優勢。

嚴長壽昨天專題演講「我的台灣技職想像」，他以數十年前擔任美食交流協會理事長，帶領台灣美食走入國際為例，期許台灣技職教育需以更高的角度看未來，推動國際化，培養國際人才。

了解科系核心價值

嚴長壽說，二十年前還是教育廳主政時代，淡水商工邀他擔任餐飲系顧問，他走進學生實習廚房差點昏倒，「用的是粉紅色磁磚，學生穿花花綠綠圍裙」，後來才知道，當時國內餐飲科系核心教師都是家政系畢業，才出現那樣的景象。他當下也深刻體會，教育主政者不能了解科系的核心價值，就會扭曲科系方向。

他舉例，當年台北市開平商工還有汽修科，學校經營不好，招生困難，他建議學校放棄汽修科，專攻餐飲。如今開平成為餐飲學校佼佼者，沒有招生問題，就是因為做對一件事，「找到核心價值」。

嚴長壽強調，技職已經變成台灣科技的基礎教育，一定要穩固基礎，面向國際，從更高的角度尋找未來，不要一味學習國外的東西。例如音樂系，不能一直學巴哈與貝多芬，學習國外的音樂外，再搭配本土文化與特色，發展出自己的音樂，才能在國際中嶄露頭角。

嚴長壽指出，過去很多專校不斷升格學院甚至大學，打腫臉充胖子，接觸不熟悉的領域，反而讓學校丟掉核心價值。他說，這是危機也是轉機，建議大學檢討不合時宜的科系，該減招就減招，重新找回核心價值。尤其菁英大學不能擴充，一所大學不可能所有領域都精通，該把資源投入專精項目。

高教司：鼓勵系所整併

教育部高教司長黃雯玲指出，核定名額時，已鼓勵大學系所整併，連續三年註冊率未達七成，就必須減招，今年就減了三百多個名額，未來還會持續以註冊率作為減招依據。

大學對嚴長壽建議看法兩極，政治大學副校長蔡連康同意大學發展應有特色，缺乏競爭力的系所不該浪費學生四年時間；交通大學教務長林進燈則說，即便冷門科系，也會傳授學生基礎知識，尤其強調跨領域學習的時代，不該輕易讓一些科系退場。