【本報台北訊】國內結石盛行率高達一成以上，一顆顆結石卡在泌尿道裡，常痛得哇哇叫。坊間流行蘋果汁排膽結石的偏方，結果症狀愈糟，適得其反。也有人喝啤酒排結石，醫師警告，這可能導致尿酸結石，反而誘發痛風發作。

雙和醫院家醫科主治醫師周碩渠臨床觀察發現，患者把蘋果汁、檸檬汁混合橄欖油及瀉鹽來「化石」。從解剖學來看，只要結石直徑超過零點五公分，就不太可能從內徑才零點一公分的膽管排出。

周碩渠說，他曾做過測試，結果從患者喝蘋果汁前後的超音波檢查比對，喝了蘋果汁後，膽結石一顆也沒少。較讓人擔心的是，大量喝下油脂可能引發膽囊劇烈收縮，反而讓結石卡在膽管，恐引發膽囊炎，最後還是必須拿掉膽囊。

台北市立聯合醫院忠孝院區泌尿科主治醫師邱逸淳認為，多喝水是預防結石的最好方法，但應將啤酒排除在外。他發現不少結石患者深信，多喝啤酒可加速結石排出，其實是錯誤認知，因為啤酒喝多了，尿酸濃度會升高，除了可能導致尿酸結石，也會誘發痛風發作，反而不好。