【本報台北訊】現代人生活忙碌，不少年輕人拿泡麵當正餐。醫師警告，泡麵的調味包含有超高鈉鹽，如果天天食用，恐將導致高血壓；門診就有愛吃泡麵的二十多歲上班族罹患高血壓。

台灣高血壓學會祕書長、台大醫院心臟內科主治醫師王宗道表示，依照衛生署標準，成人每天鈉鹽攝取的上限為二千四百毫克，但一包泡麵的鈉鹽含量平均為一千五百至二千毫克，再加上其他食物，一定超過上限。

王宗道強調，不少年輕高血壓患者戒吃泡麵、薯條後，每天原本服用兩三顆降血壓藥物，就只需吃一顆。他提醒民眾在挑選食物時，要注意包裝上的標示，盡量少用高鈉鹽食物。如果真想吃泡麵，調味包最好少用。

他指出，國內外食人口增，胖哥胖妹愈來愈多，四十五歲以上年輕高血壓患者明顯增多。攝取過多的薯條、泡麵、炸雞、麵線、酸辣湯、烤香腸等高鈉鹽食物，都是導致高血壓的重要原因。

另外，一般人量血壓時，數字較高的是收縮壓、較低的是舒張壓。臨床顯示，年輕型高血壓患者的血壓異常，大都出現在舒張壓，警戒值為九十，但患者卻高達一百多，中風機率大增。

王宗道說，收縮壓、舒張壓兩個數據一樣重要，但門診患者常只看到收縮壓，以為收縮壓數據不要超過一百四十就好，忽略了舒張壓。事實上，舒張壓如果超過一百，中風機率就等於收縮壓一百六十至一百八十，相當危險。他提醒民眾，應學習計算食物中的鈉鹽含量，並減少使用，才能遠離高血壓等心血管疾病的危機。