一、「螃蟹一ㄚ爪八個，兩頭尖尖這麼大個。」這樣的說法對嗎？

也對，也不對。對的是八個爪，正好是螃蟹身體兩側的四對步腳，錯的是沒有算到前面那一對螯腳。不過，如果用「螃蟹一ㄚ爪八個」來形容「石蟹類」（lithodids），那就很恰當。石蟹類的成員從外表就明顯可見四對腳（八包括螯腳）。

二、「蟳仔」（閩南語發音）不是螃蟹。這樣的說法，對嗎？

錯。螃蟹是具十支腳，腹部萎縮而反摺在頭胸部下方的動物。「蟳仔」也具有這些特徵，所以蟳仔屬於螃蟹類。也就是說，蟳仔是螃蟹大家族裡的一員。

三、為什麼螃蟹會口吐白沫？

螃蟹在水中靠鰓呼吸，水流經過鰓，交換氣體，再由嘴的兩邊吐出。螃蟹離開水，只要能維持鰓的潮濕，空氣中的氧氣就能溶入，而被利用。

如離水太久，鰓的水分漸漸乾了，空氣溶入鰓表面的水膜，加上鰓的鼓動，就促使薄膜狀的水泡，順著原呼吸水流的方向移動，再由嘴的兩邊吐出，形成黏黏的泡泡，原理類似小朋友吹肥皂泡。螃蟹離水後，存活的長短，就取決於能維持鰓的潮溼多久。

四、螃蟹如何找到食物？

螃蟹並不靠視力找食物，除非獵物靠得非常近。螃蟹找食物主要靠化學感受作用。各式細毛是螃蟹的化學感受器，位於觸角、口器和螯、步腳上。換言之，螃蟹是靠化學感受器「聞」到食物。

五、螃蟹有耳朵嗎？如何聽？

事實上，螃蟹有聽覺。我們人類是靠耳朵感覺氣壓和聲波，來聽到聲音。螃蟹並沒有我們人類的耳朵，分布在觸角、螯腳、步腳等部位上的「聽覺毛」，是螃蟹的耳朵。螃蟹的聽覺毛，「聽」到的是水壓的改變及任何震動。所以，螃蟹感覺不到你在牠身邊大聲喊叫，但只要你一跺腳，牠步腳上的聽覺毛馬上聽到，而溜之大吉。