嘉義縣朴子市大鄉國小原為朴子國小分班，民國五十一年升格為分校，經地方士紳、企業家，出錢出力、覓土購地、籌建教室，篳路藍縷，經多年努力，民國六十五年獨立創校。

校徽是校長侯忠烈到任後，率全體教職員開會討論、設計初稿，再交由老師陳月珍繪圖製成。

圓形圖中：三片葉子分別代表台灣欒樹（嘉義縣樹）、樸仔樹（朴子地名的由來）、康榔樹（大鄉里又名「大康榔」由植物得名），縣、市、里三樣不同樹種，象徵「十年樹木，百年樹人」的扎根工作，由基層做起；也期盼孩子們能「長得像大樹一樣」，蔚為國用。

「綠地」、「藍天」：代表立足鄉土，放眼天下，兼顧本土情懷與國際觀。綠地上的三道流水，代表著政府、社區、學校三股教育力量，滋潤欣欣向榮的幼苗。周圍沒有封閉，形成一道圓弧，象徵源泉滾滾，生生不息的推動力量。

校名紅色，代表教育工作者以太陽般的熱忱，溫暖孩子們的學習環境。藍色英文校名，代表冷靜、知性，意指教師須具專業涵養，隨時充實自我跟著時代的脈動前進，不畫地自限。

校長侯忠烈期盼教師們懷著教育愛，牽著純真、稚嫩，富有朝氣的小手，在尊重互助的環境裡，知所感恩惜福，虔誠引導兒童在多元的社會追求卓越，邁向康莊的坦途。