【本報台北訊】衛生署昨天公布新版「生命期營養」，分學童、青春、仕女、老年期等，強調每天都要吃六大類食物，且「營養攝取，年齡有別」，並建議依生活活動強度攝取所需熱量。

以追求窈窕、十九到五十歲的仕女族來說，如果屬於經常坐著看書、看電視，「低」活動強度者，一天至少要一千二百卡；為了均衡飲食，建議每天吃一點五碗的全穀根莖類，破除許多人常吃單一食物、不吃飯的減肥迷思。如果是準媽媽、哺乳者，即使是注重身材，一天至少也要一千四百五十卡起。

如果是日常有烹飪等站立活動，還有打電腦、開車等，屬於「稍低活動強度」，一天可攝取一千六百五十卡。搭公車捷運族需站立、散步、購物、用洗衣機洗衣服、打掃者，屬於「適度」活動強度者，一天約可攝取一千九百卡等。

至於青春期營養，衛生署建議多攝取富含鈣質的食品，例如豆腐豆干、低脂乳品、深綠色蔬菜，幫助長高和儲存骨本，同時也要減少喝茶、咖啡、碳酸飲料，以免妨礙鈣質吸收。針對青春期常苦於滿臉「痘痘」者，建議「多豆少肉、多蔬果少油脂」，從蔬果多攝取維生素C，保護皮膚，改善痘痘。

對於食欲不佳的銀髮族，則是「能吃最幸福」，女性一天至少應攝取一千四百卡至一千八百卡，男性則是一千七百卡到二千二百五十卡間。

食藥局表示，所需熱量是配合國人營養素攝取量、及估算年齡層的體重等，以低活動強度一公斤體重需消耗三十卡熱量等方式概算。例如十九歲至三十一歲，估算平均體重約五十二公斤，有些纖瘦女性僅有四十公斤，因此一天至少需一千二百卡。五十一到七十歲銀髮族，男性平均體重六十公斤，至少需一千八百卡。