【本報綜合外電報導】日本科學家的兩項最新研究發現,橘子預防疾病的效果超優,不但能夠預防心臟病、中風和糖尿病,還可以大幅降低肝癌發生的危險,被譽為最新「超級食物」。
日本「國家果樹研究所」對以吃橘子著名的靜岡縣三日鎮一千零七十三人做的研究發現,研究對象血液樣本裡含有的某種化學標記與肝病、動脈粥狀硬化(動脈硬化)、胰島素抗性(與糖尿病有關)危險較低有關。
京都府立醫科大學做的另一項研究發現,喝橘子汁可降低慢性病毒性肝炎患者罹患肝癌的危險。研究員讓三十名患有病毒性肝炎的患者每天喝一杯含有橘子汁的綜合飲料,另外四十五人患有同樣疾病但不讓他們喝這種飲料,做為對照組。
一年後,綜合飲料組患者沒有人罹患肝癌,對照組的肝癌罹患率則是百分之八點九。研究員指出,這項發現仍須進一步研究證實,並計畫繼續做五年研究。