【本報台北訊】多年推廣藥膳不遺餘力的中國醫藥大學附設醫院副院長楊玲玲，針對癌末病人疼痛控制需要，以傳統中藥設計一套癌症病人藥膳「芍藥甘草粥」，經由台大醫院安寧緩和病房臨床實證後，多數患者可因此胃口大開。

楊玲玲最近獲邀赴美出席世界針灸與中醫藥研究大會，發表癌症病人的止痛藥膳，她指出，過去七、八年以來，她與台大醫院安寧病房合作，共累積兩千多名癌患實際服用「芍藥甘草粥」的經驗，癌症病人接受度甚高。

楊玲玲指出，癌末病人常出現的疼痛感與惡心不適，往往造成患者食欲不振；但在傳統藥膳之中，其實不乏可提供癌症患者滋補，並可促進食欲的良方，因此她採用兼具止痛效果的芍藥和甘草，以及可滋補元氣的黃耆和大棗，擬成一帖緩和醫療藥膳。

該藥方及烹調方法如下：芍藥一兩、甘草二錢、黃耆一兩、大棗十二粒，加六碗水放入電鍋中，外鍋加一杯水，先熬成高湯；另取三分之一碗的米，洗淨後盛二碗水，放入果汁機打碎，然後加上前述高湯熬煮成粥，即可食用。

楊玲玲說，在不影響既有醫療的情況下，癌症病人可食用這種藥膳粥品，而且湯汁美味可口，既可提高患者食欲，也能增加體力，並且大幅提高病中的生活品質。