貓的餐桌

文與圖/心岱 |2011.12.31
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卡通或電影中,經常出現飼主從冰箱取出瓶裝牛奶,倒入碗中給貓喝牛奶的鏡頭,這些影像造成貓喜歡牛奶的刻板印象。

其實,有很多貓對牛奶根本沒興趣,有的貓喝了牛奶會腹瀉,原因是缺乏乳糖消化脢和乳糖酵素,以致於牛奶中的乳糖無法在腸道中發酵,而這些無法消化的乳糖又會造成細菌的繁殖,反而會造成下痢,這跟人類的乳糖不耐症很類似。

但是剛出生的嬰兒貓,若提早離開貓媽媽,又怎麼維生呢?獸醫師會叮嚀飼主買貓專用的牛奶。因為貓奶和牛奶中的乳脂肪與乳糖比例是不同的,所以飼主不可隨便以家中人喝的牛奶或奶粉沖泡餵貓。

野生貓的時代,貓媽媽一邊餵奶,一邊開始教導乳貓捕獵技巧,幼貓斷奶之後,慢慢會脫離貓媽媽的照顧,學習出外捕獲獵物,負責自己的溫飽。

家貓時代,貓為人類抑制鼠患,住在穀倉裡,遮風避雨,比在野外森林好多了,白天有人送上剩飯剩菜,夜晚則捕鼠護家。這時貓的飲食,是生食與熟食兼半。

寵貓時代,貓成為人類家庭一分子,飯來張口,不但不必服勞役,且是被視為萬人迷的座上賓。這時段的貓不再生食,用來撕咬獵物軀體的尖齒,大都閒置無用。

進入科技時代,人類發明了「貓飼料」,可分長期儲存的穀物乾糧與魚肉罐頭兩大類,作為養貓的方便糧。這兩大類的飼料,因為分齡加添了貓各個階段需要的營養設計,所以比起人工煮食,對貓來說,滿足了營養均衡的需求,但這樣是否就一定比較「健康」呢?

首當其衝的是貓的牙齒,乾硬的飼料需要臼齒來磨爛,偏偏貓沒有臼齒,貓牙的設計都是為了撕裂、啃咬骨頭上的肉塊之用,以致於貓吃飼料都是囫圇吞下,如此日積月累,對腸胃可說是相當大的壓力,再加上飼料中的化學添加物,造成腎臟的敗壞,只是遲早的問題。

牙齒之外,貓的味覺也被迫適應人類養貓的方式。味覺對貓來說十分重要,在野外,牠們要以此來判斷食物是否美味或腐敗,如果味覺退化,對貓來說簡直就是致命的關鍵。

從小以飼料乾糧餵養的貓,長大後,即使打開魚肉罐頭,牠們也興趣缺缺,甚至對餐桌上人類擺出的各式佳餚,也無動於衷。有人以為這是飼主家教良好,其實真相是:這貓的胃口已經定型,或說牠的味覺變得遲鈍,對刺激沒有反應。

當然,每隻貓有各自的不同先天基因,與後天的養成環境,但「習慣」確實可以造就貓的口味,如果你習慣經常為貓打牙祭,最好是親自白煮新鮮雞胸肉或新鮮魚蝦,而不要買現成的「零嘴」,凡是可以久放的食物,都要警覺添加物的危機。

當貓看到送到眼前的美食,竟不動心,反而不屑的扭頭而去,請不要因白費工而責怪牠,不是貓無情,而是你的貓很有堅持,值得為牠鼓掌。





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