文／雷蒙

材料：芥藍菜300克

醬料：納豆1盒、海苔醬15克、和風醬20CC、白芝麻20克

作法：

1.將芥藍菜燙熟，稍微冷卻。

2.扭轉芥藍菜並擰乾水分，切成細末。

3.盡量切細，口感會比較好。

4.放入納豆、海苔醬、和風醬，攪拌均勻。

5.取一紙杯，裁剪掉杯底。

6.把攪拌均勻的食材放入杯中，最後把杯子輕輕拿起擺盤。

7.再灑上白芝麻後，即可食用。