馬偕醫院營養師趙強認為，美新版飲食指南「我的餐盤（My Plate）」簡單、清楚又明瞭，比起過去那些「看完記不住、帶不走」僅止於紙上的知識複雜版指引，更近一步貼近人們日常飲食習慣，只要按比例裝滿餐盤，營養攝取至少不偏差。

六大類食物是指哪六項？白飯建議一至三碗，到底是該吃幾碗？不管是飲食金字塔還是國內過去使用的梅花圖，常叫民眾看的霧煞煞。

趙強表示，飲食指南有沒有效果？看胖子人口數有沒有減少就知道，過去淪為教條式的宣導，在美國已經宣告失敗，這才催生出「我的餐盤」，作法簡單、明瞭，叫人印象深刻，只要抓住水果、蔬菜、榖類、蛋白質各占餐盤的四分之一，外加一杯低脂牛奶，即使搞不清楚食物分類或卡路里，至少比例不致於過度偏差。

過去飲食指南最為人詬病的一點，就是難以記憶、難以在生活中落實。趙強說，像國內的十二條飲食指示，內容太繁瑣，幾乎沒有幾個人可以完整記憶，建議攝取量又含糊不清，很多人飯吃最少量、肉吃最高量，飲食依舊失衡。

尤其，有些人以為靠運動就可以彌補，但營養師提醒，飲食才是保有健康和窕窈身形的不二法門。趙強建議，國內應學習美國的長處，不妨用說故事的方式，加上直覺式的圖像呈現，讓民眾可以輕鬆抓住健康飲食的觀念、原則，把飲食均衡養成習慣，簡單隨身帶著走。