生活在現代的都市，到糧食行購買新鮮的食米或各種雜糧，已成為一種奢侈的享受。因為工作忙碌，我常託人到賣場買米，受託者總免不了會徵詢要買哪種米；既是託人，自是不敢有太多要求，通常總是回答隨意就行了。

家裡每天都要炊飯，自然不可一日無米，有時真的無米可炊，甚至就在巷口的便利商店抓一小包米回家。然而我其實很想慢慢的去挑選米，假日或得空時，我喜歡到超市去，站在賣米的長櫃子前，仔細的瀏覽各式各樣、出產地不一的米。這幾年，米的身世和種類變化，常常讓我不知如何下手，鴨間米、芋香米、越光米、泰國香米、有機糙米、免洗米、五穀米、十穀米、自然農法米。有些米的價錢貴到讓人咋舌，曾聽一位同事在閒聊時提到，她偶爾下廚，用的是在日系百貨公司買的越光米，一公斤三百多元。而我雖然喜歡看米，但放入購物籃中的，終究還是以價位為優先的考慮。

我一直很喜歡手頭上的一張黑白老照片，那是我在多年前從一份雜誌上剪下來的，相片聚焦在一所教養院中一個學齡前的男童身上，是用餐時間，男童的面前擺著一碗用鋼碗裝的白飯，桌上的菜色簡單得讓人失去印象；印象最深是男童閉眼禱告的天真模樣，想必是在禱告中傳達著有飯吃的謝意。男童滿足的神情，讓人覺得他面前的那碗白飯一定很香、很好吃。

不論米的身世或變化如何，往往只要一想到男童的神情，我就會感到，有一口飯可吃，真的好幸福！?