這是「親子共廚、麵疙瘩派對」現場直擊，所需道具不過是一張餐桌、一個電磁爐、一個深口湯鍋、一包中筋麵粉，用一點點盬加開水調麵粉至「耳墜子的軟硬度」即可。一個大人帶領四位八歲以上的孩子正準備一起做。孩子們在七嘴八舌中，有一點小小的興奮。

暑假「落落長」，來個「親子共廚」，讓孩子們從小就學習手作，熱於親近食物，更能養成尊重食物、品味食物的良好飲食觀念。

中式的餐點學問很大，要教孩子進入中國食物的世界，簡單的麵食最方便入門。「水蛙．魯」餐廳負責人張舢舢說，傳統的麵疙瘩麵糊比較稀，用拉或甩的下鍋；但這堂親子共廚課裡，要讓孩子自己動手捏塑麵疙瘩。每個孩子分到一團麵之後，隨他們用捏、壓、揉、切的方式，作出他們想要的「疙瘩」，老師在旁適時提醒：不要太大也不要太厚，因為下鍋後不易煮熟喔！

至於湯底，張舢舢老師說，如果有高湯最好，但一定要用清湯，可以搭配海帶、芹菜、冬菇等時令蔬菜，先煮開之後備用。等小朋友們都作好麵疙瘩了，叫他們去洗手，老師把湯鍋放至電磁爐上，煮至水滾了，就讓小朋友們把他們作的麵疙瘩放進鍋裡。提醒孩子們用輕放，不可以用丟的，以免被濺起的熱湯燙到。

老師叫孩子們注意觀察：麵疙瘩浮起來時，就表示煮熟了！這是煮麵食的基本常識喔！

通常所有參與製作的孩子們，都會爭相打撈「自己做的」那些麵疙瘩，而且胃口大開，連蔬菜和湯都吃光光！