1.

我在台大內科當研究助理時，認識了急診部的方震中醫師。他值班時，別說常沒時間吃飯，連水也不敢多喝，就怕跑廁所擔誤時間，有時實在餓得受不了，就把胃乳當飯吃。

有一次我想請他吃飯，問他平時喜歡吃些什麼？他說：「我只希望能用『真正的碗』，而不是紙做的便當盒，或者保麗龍做的免洗碗，一頓飯能夠慢慢吃完，這樣就很滿意了。」

對急診室大夫而言，慢慢地吃一碗飯，是難得的享受。

2.

永和沒有古色古香的老街，但有許多伴我成長的老店，大新街上的毛線行即是其一。

國小時，我放學都直接到毛線行找媽媽，其他媽媽們看到我出現，就知道該回家做晚飯了。寒假期間，我也整天窩在毛線行，和大夥一起上針下針，織得不亦樂乎，沒想到居然織了三十個年頭。

手作界最近流行手工紡紗，利用木製紡錘，把未染色的羊毛製成毛線，再到野外摘取龍葵的果實為染料，將原色毛線染成淡淡的紫。染色完成，慢條斯理地織成理想中的毛衣，就算是編織高手，一個冬天，也頂多製作一件而已。手工毛衣清洗起來也很費時，它碰不得化學洗劑，只能用肥皂水略為浸泡，清洗後用大毛巾包起，稍微脫水後平放，任其自然陰乾。

這樣的毛衣，一生一件就足夠了。

3.

一位愛好藝文的朋友，為了在臉書上交朋友，在社區電腦教室學會了中文輸入。有一天，我看到她在爬格子，問她：「妳不是學會中文輸入了？為什麼不改用線上投稿呢？這樣省事多了。」

她說：「我才不要，世上的樂趣已經不多了，我要保留書寫的樂趣，一撇一捺都是享受。」

我又問：「那麼，會不會影響見報的時效性呢？」

她安步當車地說：「我一天只寫三行，用不著什麼效率。」

我很詫異道：「一天三行？那能起什麼作用？」

她說：「有作用的話一句就夠了，一天三行還嫌多。」