美研究:想吃啥就吃啥 最能減肥

 |2006.08.14
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【本報綜合報導】信不信相?最有效的減肥方法是想吃就吃,吃你想吃的東西。根據美國俄亥俄州大學調查發現,能夠接受自己體型的人,會自然選擇比較健康的飲食,體脂肪也較低。不過。萬芳醫學中心肥胖防治中心主任劉燦宏表示,選擇好的食物、多運動才是減肥的長久之道。

俄大研究員發表報告指出,調查約二百名女性的飲食習慣後發現,滿意自己體型的人,吃的食物會比較健康,她們依照飢餓或飽足的感覺來進食,研究員稱之為「直覺飲食法」,有別於因為情緒因素而吃東西的「慰藉飲食法」。

採用直覺飲食法的女性,只要覺得餓,想吃什麼就吃什麼,想吃多少就吃多少。研究人員指出,只要依照身體發出的饑餓或飽足信號來決定用餐的時間、分量及食物種類,自然可達到正確的飲食策略。

另一項對六百位女性的調查也發現,自認依照直覺來飲食的女性,也比較滿意自己的體型。她們比較不在意旁人對其身體的看法,而比較關注自己的感覺和健康。

不過,劉燦宏認為,直覺療法可能是針對尚未發胖者,順應身體的需求,自然地攝取各種營養。但他懷疑,受到後天偏好、習慣、環境的影響,人類已失去動物尋求好食物本能;既然直覺已經喪失,若是一味放縱自己,可能還是會攝取太多營養。因此,劉燦宏建議,選擇好的食物加上多運動才是長久之道。

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