美國兒科學會發表報告指出，電視速食廣告使美國未成年人肥胖問題日漸嚴重，有近三分之一的學童過重或肥胖，青少年肥胖比例自一九八○年以來成長三倍，政府應禁止這類廣告播出，並強調這樣做，能讓兒童肥胖或過重比率降低到百分之十七。

去年十一月，舊金山市政府決議，速食業者若在兒童餐附加玩具促銷，該兒童餐熱量不能超過六百大卡，且必須含有蔬果，飲料也不能含有過量脂肪或糖分。

台灣也有同樣的呼籲聲，要求速食業者不能贈送玩具給點兒童餐的孩子，今年一月，立法院院會通過國民黨團提案，建請衛生署檢討以修法方式，禁止速食業在兒童餐中附贈玩具，並應在完成修法前，督促速食業者不以附贈玩具作為促銷行為。

不過，超商也有集點換玩具的行銷手法，政府是否應管控所有食品業都禁送玩具，恐怕要深入研究。

而且，美國兒科學會認為，速食業不可能自律，必須靠國會和聯邦交易委員會拿出強硬手段；瑞典專家也強烈主張，對大眾健康的惡化，有必要採取嚴格措施來防範。

聯合國肥胖監測小組日前公布，台灣兒童和青少年肥胖盛行率達百分之二十六點八，是亞洲國家第一，除了不良生活習慣（久坐的休閒型態、睡眠少），吃油炸食物、喝甜飲料也是原因，眾多校園附近美食商店、攤販林立，學生難抵誘惑。

許多國家面臨青少年肥胖問題，瑞典的甜食消費量為全球市場之冠，甜食攝取量是所有歐盟國家的兩倍，三至六萬名兒童因此有肥胖問題，處在糖尿病、癌症與心臟病等過早死亡的高風險中。

為減緩肥胖造成後續的健康問題，瑞典專家呼籲政府應課徵「糖果稅」，而同屬北歐的挪威、丹麥與冰島三國政府，早已對碳酸飲料與其他含糖食物選擇性的開徵購買稅。

筆者認為，正如美國兒科學會所認為「速食業不可能自律」，而且即便沒贈送玩具、禁播廣告甚至課稅，有些孩子還是會吃速食、含糖食品，這有賴家長管控，老師也應宣導與勸導，否則打擊肥胖會事倍功半。

梅聲齊（宜蘭市／教師）