時間回溯至二○○五年，以生產玉荷包荔枝和金鑽鳳梨聞名全球的高雄大樹，那年卻因盛產導致價格崩跌，農民們愁對汁多肉甜卻無利潤可求的成堆玉荷包，個個束手無策，擔心血本無歸。

老鄉長低頭苦思，就在抬頭仰望的剎那，他看到佛光山的接引大佛，念頭閃過一個人，於是上山拜見星雲大師，結果佛光山不但以優於盤商的價格大量收購，解決了農民之苦，更奠下佛光山日後協助大樹農民直銷產品的模式。

對星雲大師而言，大樹既是佛光山開山的所在地，玉荷包荔枝和金鑽鳳梨更是當地遠近馳名的優質水果，透過多元管道來行銷，既可實質幫助農民的生活，也能廣為推介大樹的好山好水，間接繁榮地方。

此外，以素食創意料理聞名遐邇的佛光山，亦針對鳳梨、玉荷包作為食材，創作出心包太虛、金玉滿堂等數十種「鳳荔入菜」的創意料理，讓鳳梨與荔枝不僅是養顏美容的水果，更能成為餐桌上凝聚家人情感、共享的佳餚。