婚宴拒吃魚翅 新人帶頭保育

鄭佑璋 |2011.05.20
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有旅客搭乘國內某航空公司,赫然發現,該公司購物型錄販售魚翅禮盒,經媒體報導,航空公司已停售商品;最近也有大學生發起「婚宴拒吃魚翅」活動,希望喚起民眾注意。

筆者發現,從過去故宮外包的餐廳販售魚翅套餐,到現在的國際航線發現魚翅禮盒,每隔一段時間就會看到民眾投訴知名企業販售魚翅的新聞,此現象顯示,民眾有高度的保育觀念,也願意發揮道德勇氣,為保護生態盡一份力,但也凸顯許多大企業對於生態保育的觀念相當薄弱。

令筆者不解的是,民間包辦宴席的業者在商言商搶生意,對生態保育缺乏觀念也就罷了,為何部分指標性企業仍明知故犯?

筆者更無法接受,許多具指標性的企業,呈現「能賣則賣」的苟且心態,非得等到有人投訴才緊急下架,難道大企業主動宣傳「本企業不販售魚翅以響應生態保育」作為正面的公關形象也很困難嗎?

對於發起「婚宴拒吃魚翅」的大學生,筆者相當佩服,畢竟,對於老一輩人根深蒂固地將魚翅視為珍饈的觀念來說,年輕人對於生態保育觀念,更容易接納,也較能將搶救鯊魚的理念深植人心,也讓許多新人理解,為了一場婚宴,必須犧牲無辜鯊魚,不僅成為滅絕生物的殺手,也間接為自然生態帶來危機。

國外保育團體曾透過國際媒體的鏡頭,宣傳台灣屠殺鯊魚的行為,令台灣背負野蠻的負面形象,筆者認為,國人應該體認,滿足口腹之欲而捕獵鯊魚,百害而無一利,如果能透過新人簽署「拒吃魚翅認同書」參與禁殺鯊魚的行列,相信,將從此踏出保育生態的第一步。

鄭佑璋(高雄市/自由業)

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