【本報綜合報導】全國糧食安全會議昨天舉行閉幕式，總統馬英九指出，糧食安全是目前所面臨到國家安全問題，若發生糧食不足，不只經濟有問題，還會造成治安問題，千萬不能掉以輕心。身為台灣試吃代言人的馬總統更品嘗農委會新推出的米穀粉新產品，直說「不錯吃」，也呼籲民眾每天多吃一口米飯，全台一年就能增加二萬三千噸的稻米消費量。

糧食安全議題引發全球討論，農委會舉辦兩天的全國糧食安全會議，邀集產管學界與會討論，並且提出糧食安全建議。馬總統表示，由於氣候變遷與國際原物料上漲，糧食安全成為國安問題，並研擬具體的策略以因應負面情勢。

馬總統說，台灣的糧食自給率偏低，日韓糧食自給率達百分之四十，反觀台灣僅有百分之三十二，農委會已確認二○二○年糧食自給率可達到百分之四十；對照三十年前，每人每年消耗九十八公斤米，現在降到四十八公斤，反之每人每年消耗需要進口的麵粉卻從二十三公斤增加為三十六公斤，為此要鼓勵國人多吃一口飯。

馬總統說，他當選總統之前，休耕地高達二十二萬公頃，之後推動小地主大佃農，活化了五千五百公頃農地，可是目前還有約二十萬公頃休耕地，如何利用這些土地從事糧食耕作，是很大的問題。

他也指出，糧安開會的時候，特別把進口糧食中的「黃小玉糖高宗」，也就是黃豆、小麥、玉米、糖、高粱及大宗物資進行討論，研議「那些可以在國內種植？那些可以在國外種植？」

馬總統也當代言人，鼓勵民眾每天多吃一口飯。他說，每人每天多吃一口米飯，一年就是一公斤，二千三百萬人就有二點三萬噸，讓五千六百公頃的農地復耕，產值和周邊效益可以達到十三億元，例如像是製作米麵包就是很好的方式，他也鼓勵各地方政府舉辦相關米食活動，提高稻米的消費量。

馬總統指出，為反映稻作成本增加，並照顧農民收益及確保糧食安全，今年一期作起提高稻穀收購價格每公斤三元，確保農民實質收益時，也能兼顧消費端民眾的權益。