從事營造及建築設計的李泰然、周筱芬夫婦，兩人高職畢業後，為了升學，分別進入台北某升學補習班補習，來自黃金山城九份的李泰然，和來自台東初鹿鄉的周筱芬，在補習班相遇後，互相勉勵，一起完成二專學業，進而結下好姻緣。

目前從事休閒業的李泰然說，由於父親從事營造業，因此鼓勵他學建築，學校畢業後，他即到大型建設公司負責工地實務，經過十年的歷練，李泰然自立門戶經營營造公司。

年近半百膝下仍無子女，在沒有養兒育女的負擔下，反而讓李泰然夫妻對世事變化看得很開；他說，反正「有囝有囝命，無囝天註定」，一切無求，順其自然。兩人因經濟無虞，反而覺得應該及早規畫下半輩子人生。於是，平時喜歡過鄉居生活的他們，十年前開始尋覓鄰近台北的理想淨土。

李泰然一心想求得長住的寧靜之地，從事建築繪圖工作的妻子也很支持這樣的想法，於是他倆決定在宜蘭礁溪購屋，作為東部住家。

李泰然說，以前一直是為別人的居家設想，現在，終於可以為自己的家，好好設計一番。

十年前，初到宜蘭，他們開始享受田野生活，事業也慢慢收尾，但退休後該怎麼過日子呢？平常喜歡喝咖啡的李泰然決定學烹調咖啡，此外，他也很喜歡蒐集骨董，進而與相關領域朋友分享。從事建築繪圖的周筱芬，則選擇學習吸管藝術，讓一根根平凡的吸管，成為各種活生生的動物造型。他們各自鑽研自己喜好的領域，以充實生活情趣。

李泰然說，以前的營造業給外人的一般印象似乎是暴利行業，但事實上，營造業，尤其是房建部分，其壓力是外人無法理解的，長期承受龐大的壓力，李泰然心想，錢掙夠就好，何必拚命呢？

喝咖啡解壓，是李泰然早年的習慣，但初到宜蘭時，幾乎找不到一家專業的咖啡店，六年前，他興起：要喝好咖啡且喝得放心，不如自己研磨烘焙，也因此逐漸成為宜蘭知名的咖啡烘培達人，成為李泰然退休後的一大收入來源。

周筱芬目前則是「青風民宿」的主人。她說，十年前買下這房子時，是三五好友聚會小住之地，但很多朋友卻認為：這麼大的房子會不會住得太浪費呀！於是開啟退休後的另一個事業。

周筱芬說，做民宿的理想是：廣交同好好友。志不在靠民宿掙大錢，而是要讓客人不會因住得不開心或花費驚人而壞了遊興，所以乾淨雅致的「青風民宿」，三至五百元價格就可輕鬆過夜。

民宿有淡、旺季之分，淡季時，巧手的周筱芬對吸管藝術愈來愈著迷，也成為民宿訪客最喜愛的紀念品。